Кефир знаком нам с детства. В любой уважающей себя семье кефир появляется на столе регулярно. Все достаточно просто – польза кефира несомненна и здоровью помогает без каких-либо побочных эффектов. А вот правильно ли мы его пьем, чтобы получить все полезное, что дают кефирные грибки? Кроме того, может ли кефир способствовать похудению? Этот вопрос интересует в первую очередь, так как блог Зона красоты заинтересован в хорошей фигуре без негативных последствий для здоровья. Разберемся подробнее.
Кефир и польза
Качественный кисломолочный напиток способствует здоровью человека. Это признанный факт. Поэтому можно просто перечислить полезные свойства кефира и все сразу прояснится:
- Нормализует работу кишечника, восстанавливая микрофлору.
- Помогает усваивать микроэлементы (соединения Ca, Fe и т.д.) и витамины группы D.
- Восстанавливает силы организма после болезни.
- Содержит в себе массу полезных веществ и уникальный «сбор» полезных бактерий и грибков.
Но важное примечание: для людей с повышенной кислотностью в желудке употреблять кефир можно только свежий (сроком изготовления до одного дня) и в небольших количествах. В противном случае могут быть проблемы со здоровьем, так как напиток является небольшим слабительным.
Для обычного употребления подходит кефир с содержанием жирных веществ от 3,2%. Помните основное правило:
Пить кефир с пользой нужно в конце дня не более 1 стакана и обязательно не позднее, чем через 3 часа после приема пищи. Иначе эффекта от напитка не будет никакого – микрофлора желудка агрессивна по отношении к кефирным бактериям и разрушает их очень быстро.
Кроме того, напомним очевидные истины:
Покупать кисломолочные напитки нужно только у проверенных производителей. «Живой» кефир, т.е с необходимым количеством кисломолочных бактерий, бывает только в течение 2-3 дней со дня приготовления.
Теперь же перейдем к вопросу
Кефир и похудение
Для людей с проблемным весом рекомендуется пить обезжиренный кефир с процентным содержанием не более 2,5%. Еще лучше, если вы постепенно привыкните к кисломолочному напитку с содержанием жирных веществ не более 1%.
Правила употребления описаны выше. При постоянном присутствии в вашем рационе этого «эликсира бодрости», как говорят на его родине — Кавказе, польза будет несомненная как для фигуры, так и в целом для организма – все «шлаки» постепенно уйдут.
Кефирные разгрузочные дни (к напитку могут добавляться творог или фрукты) уже доказали свою эффективность. За день можно сбросить до 1,5 кг лишнего веса. Важно только соблюдать основные правила разгрузочного дня на кефире:
- Брать только свежий продукт.
- Разбить прием 2,5 литра напитка на небольшие порции.
- Проводить не более 1 разгрузочного дня в неделю (это касается всех разгрузочных дней).
- Исключить в этот день все физические и эмоциональные нагрузки.
- Постараться быть дома и отдыхать.
- Добавить в рацион фрукты и ягоды (кроме винограда и банана).
Важно пить кроме кефира еще и другие напитки (зеленый или травяной чай, минеральную воду без газа). Отличной добавкой к рациону в разгрузочныей день будет 400 грамм обезжиренного творога. Его нужно есть небольшими порциями, когда начинает подступать чувство голода. Постарайтесь в этот день больше спать. Так и пройдет разгрузочный день незаметно :)
Как минимум, надо рано лечь спать. Ведь именно к вечеру наша сила воли слабеет и можно не удержаться от «разгрузки» холодильника. Тем самым похоронив все героические усилия для похудения, сделанные днем.
Кроме того, аккуратно выходите из разгрузки на следующий день. Заранее подготовьте легкую еду для постепенного выхода (овсяная или другая каша, фруктовые салаты, овощные смузи и т.д.). Выбирайте то, что не тяжело для желудка и обладает способностью заглушить чувство голода.
От нас, ведущих блог Зона Красоты, можем поделиться личным опытом:
Мне, маме, никогда не получалось доводить разгрузочный день до конца. Постоянно срывалась. Поэтому перешла на сочетание «бег +нагрузки на площадке с тренажерами + частичное ограничение в еде». И теперь держу вес под контролем.
У Насти получалось с разгрузочными днями очень хорошо. Что и продолжает практиковать. Так что выше написанные советы взяты из ее опыта.
А что предпринять вам, дорогие читатели блога Зона Красоты — выбирайте сами. Заглядывайте :)
Нажмите, чтобы не потерять